Млинці на кислому молоці
Як приготувати млинці на кислому молоці? Напевно, кожен кулінар виявляв на полиці холодильної камери молоко, термін придатності якого минув. Однак, це не привід виливати молочний продукт, посмажте тонкі та ароматні млинці – ваша родина залишиться у захваті!
Час приготування – 25 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 4-5.
Інгредієнти:
- Молоко кисле – 400мл.
- Борошно – 260 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Олія – 3 ст.л.
- Сіль – ½ ч.л.
- Цукор-пісок – 1 ст.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком процесу виймаємо молоко та яйця з холодильної камери, оскільки ці інгредієнти повинні мати кімнатну температуру.
Крок 2. Для приготування тіста в ємності з високими бортами з’єднуємо кисле молоко, борошно, яйця, сіль, цукор і олію.
Крок 3. Гарячу сковороду змащуємо олією і виливаємо черпак підготовленого тіста, рівномірно розподіляємо і обсмажуємо по 60 секунд з кожного боку.
Крок 4. Готові млинці обережно перекладаємо на тарілку.
Крок 5. За бажанням присмачуємо сметаною та джемом – дегустуємо. Смачного!
