Смачні млинці на молоці з содою
Млинці на молоці з содою – це в міру солодка та пишна страва. Вони просто створені для соковитої начинки! Поекспериментуйте з ягідним, грибним чи рибним наповненням та знайдіть свій ідеальний смак! Готувати їх одне задоволення!
Порції: 4
Час приготування: 40 хв.
Інгредієнти:
- Молоко – 0,5л.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – ст.
- Сода – ч. л.
- Оцет – ч. л.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Сіль – 1 гр.
- Рослинна олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
1. Молоко трохи підігріваємо та відправляємо у глибоку миску. Вбиваємо в молоко два яйця.
2. Солимо суміш, що вийшла, а потім додаємо цукор.
3. Соду гасимо оцтом у чайній ложці та перемішуємо з тестом.
4. Тепер добре збиваємо віночком нашу суміш і починаємо поступово вводити борошно. Замішуємо тісто до сметаноподібної консистенції.
5. Залишаємо тісто на 15 хв.
6. Починаємо випікати млинці. Щоб вони не пригоряли, сковороду нагріваємо та змащуємо олією. Кожну порцію тесту добре розподіляємо по сковорідці. Смажимо до появи рум’яності.
Готово! Якщо ви вирішили загорнути начинку, дайте млинцям трохи охолонути. Смачного!
