ПП дієтичне морквяні котлети на пару
Ніжні дієтичні котлети з моркви на пару внесуть різноманітність у ваш раціон. Їх можна приготувати в пароварці або мультиварці.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 4-5.
Склад:
- Морква – 400 гр.
- Крупа манна – 2-3 ст. л.
- Вершки – 60 мл
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 0,25 ч. л.
- Масло вершкове – 30 гр.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сухарі панірувальні – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. Моркву очистіть, наріжте кубиками і покладіть в каструлю, додайте вершкове масло, вершки, сіль і цукор. Поставте каструлю на середній вогонь і варіть овочі 15 хвилин.
2. Потім подрібніть блендером моркву до стану пюре.
3. У гарячу масу всипте манну крупу, перемішайте і залиште на 15 хвилин, щоб крупа набухла.
4. Потім додайте у фарш яйце і ще раз добре перемішайте.
5. Сформуйте невеликі котлети, обваляйте їх у панірувальних сухарях. Форму пароварки змастіть маслом і викладіть в неї котлети.
6. Готуйте котлети на пару 20-25 хвилин. Потім викладіть їх на блюдо, додайте трохи вершкового масла і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
