Морква досить універсальний продукт. Його їдять сирим, використовують у приготуванні солоних і солодких страв. Пропонуємо вам спекти смачний і яскравий морквяний кекс. Беріть на замітку 8 різноманітних і простих у виконанні кулінарних рецептів з покроковим описом і фотографіями.
Самий смачний морквяний кекс у духовці з волоськими горіхами
З моркви можна приготувати смачні та корисні десерти. Спробуйте яскравий і апетитний рецепт кексу з волоськими горіхами. Порадуйте ласощами своїх близьких або гостей.
Інгредієнти на
8 порц.
- Морква 300 гр.
- Борошно 250 гр.
- Цукор-пісок-1 склянка
- Яйце куряче 4 шт.
- Ванілін за смаком
- Сіль 1 щіпка
- Розпушувач 1 ст. л.
- Масло рослинне 175 мл.
- Волоський горіх 100 гр.
- Цукрова пудра для подачі
Процес приготування:
- Як спекти смачний морквяний кекс у духовці? Волоські горіхи витягуємо з шкаралупи і після рубаємо ножем. Сильно подрібнювати їх не потрібно.
- Промиваємо і очищаємо моркву натираємо на середній тертці і акуратно віджимаємо від зайвого соку.
- В окремій мисці збиваємо курячі яйця віночком.
- Додаємо сюди цукор і ванілін. Знову збиваємо до однорідності.
- Доповнюємо яєчну суміш тертою морквиною. Перемішуємо.
- Далі в масу вливаємо вказану кількість рослинного масла.
- Сюди ж занурюємо і дрібно порубані горіхи.
- Слідом просіваємо борошно пшеничне через дрібне сито, разом з розпушувачем.
- Розмішуємо яскраве тісто до повного зникнення борошняних грудочок.
- Вибираємо відповідну форму для випікання.
- Наповнюємо її підготовленим тістом.
- Випікаємо частування близько 50 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Готовність продукту можна перевіряти зубочисткою.
- Готовий домашній кекс витягаємо з форми, прикрашаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Можна пробувати!
