Пісний морквяний пиріг з апельсиновим соком
Рецепт смачною випічки для поста. У часи, коли потрібно себе обмежувати в їжі, особливо сильно хочеться порадувати себе і своїх близьких чимось смачненьким. Смачний морквяний пиріг з апельсиновим соком – відмінно для цього підійде.
Час готування: 90 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 8.
Склад:
- Борошно пшеничне – 300 гр.
- Морква – 1 шт.
- Вода – 200 мл
- Масло рослинне – 6 ст. л.
- Цукор – 220 гр.
- Мед – 2 ст. л.
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Кориця мелена – 1 ч. л.
- Імбир мелений – 0,5 ч. л.
- мускатний Горіх – 1 щіпка.
- Апельсин – 1 шт.
- Сік апельсиновий – 3 ст. л.
- Горіх волоський – 60 гр.
Процес приготування:
1. Моркву очистіть, помийте і натріть на середній терці.
2. У каструлі змішайте воду, апельсиновий сік, мед і цукор, підігрійте рідина на слабкому вогні до повного розчинення меду і цукру. Потім влийте рослинне масло і добре перемішайте.
3. У мисці змішайте просіяне борошно, соду, корицю, мелений імбир, волоські горіхи, мускатний горіх, подрібнену моркву і цедру апельсина.
4. Додайте в миску солодку масляну масу і замісіть однорідне тісто.
5. Форму для випічки застелити пергаментним папером і викладіть в неї тісто.
6. Запікайте пиріг у духовці при 180 градусах 60 хвилин. Готовий пиріг остудіть, вийміть з форми і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
