Домашнє морозиво з банана і какао
Домашнє морозиво з банана і какао, приготоване з додаванням молочного шоколаду і згущеного молока – це неймовірно смачний десерт, який запросто можна подати навіть до святкового столу і ні хвилини не сумніватися, що гості залишаться задоволені!
Час готування – 1 ч. 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Банани – 2 шт.
- Вершки 20% – 2 склянки
- Молоко згущене – 5 ст. л.
- Какао-порошок – 2 ч. л.
- Шоколад – 50 гр.
- кондитерська Посипання – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. У глибоку тарілку виливаємо згущене молоко і всипаємо какао-порошок – гарненько перемішуємо.
Крок 2. В окремій ємності збиваємо холодні вершки до стійких піків.
Крок 3. «Шоколадну» суміш не поспішаючи вмішуємо в вершки, працюючи лопаткою в одному напрямку, щоб піки не осіли.
Крок 4. Перемішуємо до однорідної консистенції.
Крок 5. У глибоку й вузьку форму виливаємо частину вершків, хаотично розкладаємо невеликі фруктові шматочки і розламаний або натертий шоколад.
Крок 6. Шар начинки заливаємо другою частиною вершків. Подібним чином заповнюємо весь посуд.
Крок 7. Переміщаємо заготовку на полицю морозильної камери до повного загусання, періодично помішуючи.
Крок 8. Готовий десерт сервіруємо по своєму смаку і подаємо до столу. Приємного апетиту!
