М’яке печиво на молоці в духовці
Коли потрібно багато, швидко і дуже смачно – випікаємо просте м’яке печиво на основі молока, яке сподобається всім без винятку, завдяки своєму неповторному аромату і ненав’язливого смаку. Десерт ідеально поєднується з чашкою чаю або кави і прекрасно підійде для ситного полудня.
Час готування – 35 хв.
Час приготування – 25 хв.
Порції – 8.
Склад:
- Молоко – 1 склянка
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Сода – ½ ч. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Масло рослинне – 10 ст. л.
- Борошно – 2,5 склянки
Процес приготування:
Крок 1. У сотейник переливаємо молоко і додаємо до нього соду, сіль та цукровий пісок – нагріваємо на мінімальному вогні при постійному помішуванні до повного об’єднання інгредієнтів.
Крок 2. У підігріту молочну суміш додаємо масло і збиваємо за допомогою віночка або виделки.
Крок 3. В ту ж ємність просіваємо два з половиною склянки борошна.
Крок 4. Вимішуємо компоненти.
Крок 5. Еластичне тісто розгортаємо в пласт близько півсантиметра товщиною і, перевернувши чарку, видавлюємо заготовки.
Крок 6. Деко устеляємо пергаментом, змащуємо її маслом і перекладаємо печиво.
Крок 7. Відправляємо жароміцний посуд з ласощами в духовку на 20-25 хвилин при 180 градусах.
Крок 8. Перекладаємо печиво у глибокий посуд і повністю охолодити при кімнатній температурі.
Крок 9. Приємного апетиту!
