М’ясо по-французьки завжди виходить соковитим і смачним. Готується воно з певної технології. На велике блюдо викласти шарами овочі, куряче філе, майонез і твердий сир. Запікається все до рум’яної скоринки. У статті зібрані 7 рецептів цієї страви.
М’ясо по-французьки з курячого філе з помідорами і сиром в духовці
Запікаємо куряче філе з помідорами і сиром оригінальним способом. Таке блюдо можна подавати на стіл в гарячому і охолодженому вигляді в будні і на святкове застілля.
Інгредієнти на
2 порц.
- Куряче філе 1 шт.
- Помідори 1 шт.
- Сир 80 г
- Сметана 2 ст. л.
- Соус соєвий 4 ст. л.
- Часник 2 зуб.
- Петрушка 4 гілки
- Базилік сушений ½ ч. л.
- Сіль – ¼ ч. л.
- Суміш перців за смаком
Процес приготування:
- Як приготувати м’ясо по-французьки з курячого філе в духовці? Підготуйте необхідні продукти за списком.
- Соєвий соус змішайте з базиліком, подрібненою петрушкою і одним зубчиком часнику.
- В отриманому маринаді обваляйте куряче філе і залиште його на 30 хвилин.
- Помідори наріжте кружечками, сир – тонкими часточками.
- На курячому філе зробіть глибокі надрізи, вкладіть в них по часточці сиру і кружечки помідорів.
- В окремій мисці змішайте сметану з подрібненим зубчиком часнику, додайте суміш перців.
- Сметанним соусом щедро змастіть заготовку. М’ясо запікайте в духовці при 200 градусах 30 хвилин.
- Запечене куряче філе з помідорами і сиром можна нарізати на порції і подавати на стіл.
Приємного апетиту!
