Хочете приготувати в домашніх умовах даний ресторанну страву? Використовуйте для цього кулінарну збірку 10-і стейків з яловичини. Яскраве м’ясне блюдо підійде для смачної і ситної вечері. Можна подавати зі свіжими овочами, продуктами на грилі і будь-якими іншими гарнірами за смаком.
Стейк з мармурової яловичини на сковороді
Самі ідеальні м’ясні стейки виходять з мармурової яловичини. Дороге ресторанну страву нескладно приготувати в домашніх умовах, якщо використовувати перевірений покроковий рецепт.
Інгредієнти на
2 порц.
- мармурова Яловичина 500 гр.
- Сіль за смаком
- Спеції для яловичини за смаком
- Олія оливкова 2 ст. л.
Процес приготування:
- Стейки мармурової яловичини промиваємо під холодною водою і обсушуємо з допомогою паперового рушника.
- Далі м’ясо ретельно натираємо сіллю і спеціями з обох сторін. Спеції додаємо за своїм розсудом.
- Прогріваємо сковороду до температури 180 градусів.
- Обмазуємо поверхню оливковим маслом і кладемо сюди яловичину. Смажимо з обох сторін по 5 хвилин. За цей час стейки підрум’яняться і пустять сік.
- Соковите і м’яке мармурове м’ясо готове. Подавайте до столу з овочами або іншими гарнірами.
