Ніжний і дуже смачний омлет в мультиварці на пару
Приготування омлету в мультиварці дозволяє пробувати різні його варіації зважаючи на простоту процесу. Одним із самих смачних і ніжних омлетів є омлет на пару.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Яйце – 3 шт.
- Молоко – 125 мл
- Сіль – за смаком;
- Перець – за смаком;
- Масло вершкове – 20 гр.
Процес приготування:
1. Підготуйте всі інгредієнти, а яйця промийте під проточною водою, щоб омлет не потрапило нічого небажаного.
2. Розбийте яйця в глибоку миску і додайте молоко і спеції.
3. Збийте суміш до появи піни. Зручніше і швидше буде скористатися міксером або заглибним блендером, але можна це зробити і звичайним ручним віночком.
4. Вершкове масло наріжте невеликими шматочками і розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані.
5. Силіконові формочки розставте на решітці для мультиварки і змастіть розтопленим маслом. Не заповнюйте кошик повністю формочками, щоб пар міг вільно проходити через отвори. У чашу мультиварки налийте невелику кількість води і встановіть решітку.
6. Розлийте суміш по формах, не доходячи трохи до краю. Враховуйте те, що омлет підніметься при приготуванні. Виставте режим приготування «Варка на пару» на 10 хвилин.
7. Коли час вийде, відкрийте кришку мультиварки і дайте вийти пару, щоб не обпектися. У процесі охолодження омлет трохи осяде, то нормально. Акуратно дістаньте формочки з мультиварки і перекладіть на тарілки.
Приємного апетиту!
