Пишний омлет з помідорами та болгарським перцем
Пишний омлет з помідорами та болгарським перцем, приготований з додаванням відварених макаронів і зелені – це чудове страву, яке крім швидкості готування, вражає своїм насиченим смаком і яскравістю фарб. За рахунок використання жовтих і оранжевих овочів, омлет сподобається навіть дітям!
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 5-7 хв.
Порції – 1.
Склад:
- Макарони – 50 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 30 мл
- Томати – ½ шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Масло рослинне – 1-2 ст. л
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. У киплячій підсоленій воді відварюємо макарони до готовності. Після, відкидаємо на друшляк.
Крок 2. У чашу розбиваємо яйця, підсолюємо.
Крок 3. Перемішуємо до однорідної консистенції за допомогою віночка.
Крок 4. Підливаємо молоко і знову заважаємо.
Крок 5. Ретельно промиту зелень дрібно шаткуємо і висипаємо до яєць.
Крок 6. М’якоть болгарського перцю ріжемо кубиком і обсмажуємо протягом 5 хвилин на розігрітому рослинному маслі.
Крок 7. До перцю відправляємо шматочки помідора, помішуємо і готуємо близько 2 хвилин.
Крок 8. До овочевого асорті додаємо макарони.
Крок 9. Вміст сковороди заливаємо молочно-яєчною масою.
Крок 10. Готуємо страву на середньому нагріві під кришкою близько 5 хвилин. До столу подаємо прямо в сковороді. Приємного апетиту!
