Овочеве рагу з капустою в мультиварці
Овочеве рагу з капустою в мультиварці нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями із нашої збірки. Готове блюдо вийде неймовірно соковитим і апетитним. Можна використовувати як самостійне частування або як гарнір.
Час приготування: 1 годину 10 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 1
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 80 гр.
- Цибуля ріпчаста – 45 гр.
- Морква – 60 гр.
- Перець болгарський – 55 гр.
- Кабачок – 70 гр.
- Вода – 100 мл
- Масло рослинне – 30 мл
- Помідори – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Лист лавровий – 1 шт.
- Перець чорний мелений – ¼ ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Очищаємо моркву і пропускаємо її через крупну тертку.
Крок 2. Знімаємо лушпиння з цибулі. Овоч розбираємо на четвертинки.
Крок 3. Очищаємо від насіння болгарський перець, нарізаємо дрібними шматочками.
Крок 4. Викладаємо підготовлені овочі в чашу мультиварки з рослинним маслом. Готуємо в режимі «смаження» 5 хвилин.
Крок 5. Дрібно шаткуємо білокачанну капусту.
Крок 6. Кабачок очищаємо і нарізаємо його невеликими кубиками.
Крок 7. Викладаємо в чашу капусту з кабачками. Перемішуємо і готуємо ще близько 4 хвилин.
Крок 8. Доповнюємо вміст шматочками помідорів. Солимо, перчимо і доповнюємо лавровим листком. Вливаємо воду і готуємо в режимі для гасіння 1 годину.
Крок 9. Овочеве рагу з капустою в мультиварці готово. Можна пробувати!
