Покроковий рецепт приготування підливи з куркою до макаронів
Для приготування смачної підливи підійде абсолютно будь-яке м’ясо, його вибір зумовлюється вашими вподобаннями і запитами. Більш швидкий варіант цієї страви можна приготувати на основі курячого м’яса.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 35 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Філе куряче – 350 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Помідори – 2 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Паста томатна – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 40 мл
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Базилік – 0,5 ч. л.
- Перець червоний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Куряче філе наріжте дрібними кубиками і обсмажте на рослинному маслі.
Крок 2. Цибулю дрібно наріжте, часник пропустіть через прес. Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте кубиками.
Крок 3. У сковороду влийте рослинне масло, викладіть цибулю і перець, обсмажте до м’якості, посоліть за смаком.
Крок 4. Помідори очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Додайте їх в сотейник і смажте 5 хвилин.
Крок 5. Далі додайте обсмажені шматочки курки, томатну пасту, сіль, перець, базилік, цукор і часник. Влийте півсклянки води і тушкуйте підливу 5-7 хвилин.
Крок 6. Зваріть макарони по інструкції, зазначеної на упаковці, полийте їх підливою і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
