Грибний соус до макаронів в домашніх умовах
Невелика порція грибів здатна перетворити будь-яку страву, навіть найпростіша підлива здасться вам верхи кулінарного мистецтва. Подавайте грибну підливу з макаронами і свіжою зеленню.
Час готування: 25 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 4-6.
Склад:
- Печериці – 250-300 гр.
- Перець чорний мелений – 2 гр.
- Вершки 20 % – 250 мл
- Сіль – за смаком.
- Орегано – за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 80 гр.
- Масло рослинне – 20 мл
Процес приготування:
Крок 1. Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
Крок 2. Гриби наріжте невеликими кубиками.
Крок 3. На рослинному маслі обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Крок 4. Після цього додайте гриби і смажте, поки не випарується волога. Посоліть і приправте засмажку.
Крок 5. Потім додайте вершки, доведіть до кипіння і зніміть сковороду з вогню.
Крок 6. Зваріть макарони. Розкладіть по тарілках макарони і полийте їх грибною підливою.
Приємного апетиту!
