Пісне шоколадне печиво
Пісне шоколадне печиво підкорить всіх любителів шоколаду і ласунів. Шикарні солодощі займуть мінімум часу на своє виконання. Якщо у вас є обмежений бюджет і мало вільного часу, а гості на порозі, пропоную здивувати їх бездоганним ласощами.
Час готування – 35 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 8
Інгредієнти:
- Вода мінеральна газована – 50 мл
- Масло рослинне – 50 мл
- Ванілін – 1 гр.
- Какао-порошок – 1 ст. л.
- Шоколад – 80 гр.
- Борошно – 150 гр.
- Цукрова пудра – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Об’єднайте масло з мінералкою. Додайте ванілін. Змішайте борошно з какао-порошком. Частинами введіть до рідких складових.
Крок 2. Вимісіть тісто вручну або, використовуючи насадку «Весло» для міксера. Якщо є час, залиште відпочивати на півгодини на холоді. Якщо ні – приступайте до наступного кроку.
Крок 3. Припылив борошном стіл, качалкою сформуйте пласт. Розріжте на 8 частин.
Крок 4. По краю кожної частини помістіть шоколадну часточку. Кінці загорніть до центру і закрутіть рулетом, як показано на фото. Вийде щось типу круасана.
Крок 5. На простеленный пекарської папером або фольгою деко розкладіть заготовки так, щоб вони не торкалися один одного. В прогріту духову піч при 180 градусах помістіть заготовки. Щоб печиво повністю пропеклося, достатньо 20 хвилин.
Крок 6. Ароматне печиво охолодіть. Запрошуйте друзів на дегустацію чудовою випічки. Насолоджуйтеся божественним частуванням. Приємного чаювання!
