Солодкий плов із родзинками
Солодкий плов із родзинками – це оригінальна, смачна і нескладна у приготуванні страва. Урізноманітнюйте домашнє меню за допомогою простого покрокового рецепту з нашої збірки. Ароматний солодкий плов стане цікавим частуванням для всієї родини. Беріть на замітку!
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Рис довгозерний – 1 ст.
- Родзинки – 100 гр.
- Горіхи грецькі очищені – 100 гр.
- Олія вершкове – 100 гр.
- Сіль – 2 щіпки.
- Цукор – 4 ч.л.
- Каррі – 1 ч.л.
- Окріп – 2 ст.
Процес приготування:
Крок 1. Розтоплюємо та розігріваємо у сковороді вершкове масло.
Крок 2. Обсмажуємо на олії рис близько 3-4 хвилин. Промивати його не потрібно.
Крок 3. Додаємо сіль, цукор та спеції. Перемішуємо та готуємо під кришкою пару хвилин на слабкому вогні.
Крок 4. Викладаємо в рис горіхи та попередньо промиті родзинки.
Крок 5. Заливаємо окропом, перемішуємо і томимо під кришкою 15 хвилин.
Крок 6. Забираємо кришку і перемішуємо вміст.
Крок 7. Томімо на слабкому вогні ще близько 10-20 хвилин.
Крок 8. Солодкий плов із родзинками готовий. Можна розкладати по тарілках та пригощатися!
