Дуже смачний попкорн з гречки на сковороді
Попкорн з гречки виходить більш смачним в порівнянні з приготованим з інших злаків, хоча і виглядає незвично, адже пластівці-кульки з гречки не виходять. Його просто їдять, як здоровий і поживний продукт або додають у закуски і салати. Для приготування такого попкорну на сковороді беруться гречані пластівці, що простіше і швидше процесу приготування з цільного зерна.
Час приготування: 15 хвилин.
Час приготування: 5 хвилин.
Порції: 3.
Склад:
- Гречані пластівці – ½ склянки
- Масло рослинне – ½ склянки
- Сіль – за смаком.
- харчові Дріжджі – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Насамперед потрібно підготувати у вказаній в рецепті кількості продукти для приготування гречаної попкорну.
Крок 2. У глибоку товстостінну сковорідку налити півсклянки олії і його добре розжарити.
Крок 3. У гаряче масло невеликими порціями опускати пластівці гречки і швидко, протягом 5 секунд, їх обсмажувати. Шумівкою, обсмажені пластівці перекладати на паперовий рушник для видалення зайвої олії.
Крок 4. Потім, ще гарячий гречаний попкорн, по своєму смаку посипати сіллю і харчовими дріжджами, які володіють високою харчовою цінністю і додадуть попкорну горіхово-сирний смак.
Крок 5. Пересипати в окремий посуд, акуратно перемішати і повністю остудити.
Крок 6. Приготований попкорн з гречки подати до столу самостійною стравою або використовувати для іншої закуски або салату. Приємного апетиту!
