Дуже смачна пшоняна каша з гарбузом і медом
Пшоняна каша не у всіх асоціюється зі смачною їжею. Ми перевернемо ваше уявлення про цей продукт. Пропонуємо вам по цьому простому рецептом приготувати чудову кашу з гарбузом і медом, яка з’їдається ледве встигнувши долетіти до тарілки.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Пшоно – 1 склянка
- Гарбуз – 225 гр.
- Молоко – 2,5 склянки
- Вода – 1 склянка
- Мед – за смаком.
- Кориця – за смаком.
- Масло вершкове – за смаком.
Процес приготування:
1. Гарбуз очистите від шкірки і насіння. М’якоть наріжте кубиками.
2. Пшоно кілька разів промийте проточною водою, перекладіть в каструлю і залийте свіжою водою. Поставте кашу варитися, доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 5 хвилин.
3. Коли пшоно вбере в себе майже всю воду, додайте в каструлю гарбуз і влийте молоко. Перемішайте вміст каструлі, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть під кришкою 15 хвилин.
4. Після цього вимкніть вогонь, дайте каші настоятися під кришкою ще 10-20 хвилин. Потім розкладіть кашу по тарілках, додати рідкий мед і корицю.
5. Каша готова, додайте вершкове масло і можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!
