Пшоняна каша на молоці з гарбузом в каструлі на плиті
Одна із самих корисних і смачних варіацій приготування пшоняної каші – це зварити на молоці з гарбузом. Є таку кашу з ранку одне задоволення, вона навариста і ароматна.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Пшоно – 250 гр.
- Гарбуз – 250 гр.
- Вода – 250 мл
- Молоко – 500 мл
- Цукор – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Кориця – за смаком.
Процес приготування:
1. З гарбуза зріжте шкірку, м’якоть наріжте невеликими кубиками. Перекладіть гарбуз в каструлю, залийте водою і варіть 5 хвилин після кипіння.
2. Пшоно промийте кілька разів холодною водою.
3. Додайте крупу в каструлю до гарбузі. Варіть до тих пір, поки більша частина води не вбереться.
4. Після цього влийте молоко, перемішайте, зменшіть вогонь до мінімального, додайте сіль, цукор і корицю, продовжуйте варити 15-20 хвилин.
5. Після закінчення варіння дайте каші настоятися під кришкою ще 5-7 хвилин, потім подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
