Смачна каша із пшона з замороженої гарбузом
Пшоняна каша – проста, але дуже корисна їжа. Готувати її можна різними способами, додаючи всілякі овочі і фрукти. Ми будемо варити пшоняну кашу з замороженої гарбузом.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 8.
Склад:
- Гарбуз – 500 гр.
- Пшоно – 250 гр.
- Молоко – 500 мл
- Вода – 250 мл
- Масло вершкове – 15 гр.
- Сіль – 0,25 ч. л.
- Кориця – 0,5 ч. л.
- Цукор – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Гарбуз заздалегідь дістаньте з морозилки, щоб вона розморозилася.
2. У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло.
3. Викладіть в каструлю гарбуз, додайте сіль, корицю і цукор. Смажте гарбуз, постійно помішуючи, 5-7 хвилин.
4. Потім влийте молоко, зменшіть вогонь і продовжуйте тушкувати 15-20 хвилин.
5. Пшоно ретельно промийте проточною водою.
6. Додайте пшоно до гарбузі, влийте воду і тушкуйте кашу під кришкою 40-45 хвилин.
7. У готову кашу на свій розсуд можна додати сухофрукти або мед.
Приємного апетиту!
