Тістечка з сиром та яблуками
Пиріжки з сиром і яблуками – це неймовірно соковиті і апетитні ласощі для всієї родини. Таке частування можна подавати до чаю або як цікаве перекушування. Для нескладного приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями.
Час приготування – 1 година 50 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Сир – 150 гр.
- Яблуко – 2 шт.
- Борошно – 3 ст.
- Молоко – 1 ст.
- Цукор – 3 ст.
- Сіль – 1 год.
- Дріжджі сухі – 2 ст.
- Олія – 100 мл.
Процес приготування:
Крок 1. У глибокій мисці з’єднуємо столову ложку цукру, сіль та дріжджі.
Крок 2. Відправляємо до продуктів тепле молоко та починаємо перемішувати.
Крок 3. Сюди ж вливаємо три столові ложки олії, знову перемішуємо.
Крок 4. Всипаємо борошно сюди і замішуємо однорідне м’яке тісто. Прикриваємо його рушником і прибираємо на 1:00 в тепле місце.
Крок 5. Для начинки з’єднуємо сир з цукром, що залишився. Добре розминаємо вилкою.
Крок 6. Промиваємо та очищаємо яблука, потім натираємо на дрібній тертці. З отриманої маси злегка віджимаємо сік. Яблучне пюре вкладаємо до сиру та перемішуємо.
Крок 7. Тісто, що підійшло, розминаємо руками і ділимо на рівні невеликі шматочки. Кожен розгортаємо в тонке коло і наповнюємо начинкою. З’єднуємо щільно краї тіста, формуємо пиріжки.
Крок 8. Викладаємо заготовки на сковороду з олією і обсмажуємо до яскравого рум’янцю з обох боків.
Крок 9. Пиріжки з сиром та яблуками готові. Швидше пригощайтеся!
