Як приготувати домашнє різотто в мультиварці?
Поживна різотто в домашніх умовах можна приготувати за допомогою мультиварки. Частування стане відмінним рішенням для сімейного обіду в італійському стилі. Спробуйте яскравий і перевірений рецепт.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Рис арборіо – 1 склянка
- Філе куряче – 400 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Бульйон курячий – 3 склянки
- Цедра лимона – 1,5 ч. л.
- Сік лимона – 50 мл
- Сир пармезан – 50 гр.
- Петрушка – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 100 мл
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідну кількість всіх інгредієнтів.
2. Куряче філе ріжемо на невеликі шматочки. Відправляємо їх у чашу мультиварки, попередньо политу олією. Смажимо 5 хвилин при температурі 160 градусів.
3. На час виймаємо курку. Смажимо в чаші, пару хвилин, подрібнену цибулю і часник. Додаємо рис і шматочки зелені.
4. Посипаємо заготівлю сіллю і заливаємо бульйоном. Готуємо під кришкою 20 хвилин.
5. Повертаємо в блюдо курку. Додаємо лимонний сік, цедру і чорний мелений перець.
6. Залишаємо продукт на 20 хвилин в режимі «Підігрів».
7. Розмішуємо готове різотто, розкладаємо по тарілках, посипаємо тертим пармезаном і подаємо до столу.
