Розсольник з яловичиною в мультиварці
Розсольник з яловичиною в мультиварці, приготований без пасерування овочів з додаванням рису – це прекрасний варіант для легкої, але в той же час ситного обіду, після якого ви не відчуєте тяжкості в шлунку. За рахунок використання яловичини, бульйон виходить наваристим і прозорим.
Час готування – 1 ч. 50 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Яловичина – 400 гр.
- Рис – 50 гр.
- Картопля – 400 гр.
- Цибуля – 100 гр.
- бочкові Огірки – 200 гр.
- Морква – 100 гр.
- томатна Паста – 2 ч. л.
- Вода – 2 л
- Сіль – за смаком.
- Лист лавра – 1 шт.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Картоплю і м’ясо промиваємо під струменем води. Бульби ріжемо кубиком.
Крок 2. Ріпчасту цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо.
Крок 3. За допомогою терки з великими отворами подрібнюємо морквину.
Крок 4. Ріжемо Кубиком солоні огірки.
Крок 5. Гарненько обполіскуємо яловичу м’якоть, нарізаємо кубиками середнього розміру.
Крок 6. Підготовлені компоненти викладаємо в чашу, також слідом відправляємо промитий рис, томатну пасту, спеції і сіль. Продукти заливаємо водою, додаємо лист лавра і, перемішавши, закриваємо кришку.
Крок 7. Включаємо режим «Суп» на півтори години.
Крок 8. Наваристий суп подаємо до столу в порційних піалах, щедро присмачивши сметаною. Готуйте і отримуйте задоволення!
