Користь рибного супу незаперечна. Бульйон містить вітаміни груп В, С, Е, Н і РР, а також містить залізо, цинк і йод. Тому періодично необхідно включати в свій раціон це поживне блюдо. Спеціально для цього ми підібрали 10 рецептів рибного супу.
Як зварити смачний суп з рибних консервів?
Самий простий і швидкий спосіб приготувати рибний суп – це скористатися рибними консервами. Для цього краще вибирати рибу більш жирних сортів: скумбрію, горбушу або сайру.
Інгредієнти на
5 порц.
- Рибні консерви 1 банка
- Перець чорний мелений за смаком
- Картопля 500 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Лавровий лист 1 шт.
- Сіль за смаком
- Зелень за смаком
Процес приготування:
- Як зварити простий і смачний рибний суп? Картоплю почистіть, промийте і наріжте кубиками.
- Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
- Морква вимийте, очистіть і натріть на середній терці.
- Рибу розімніть виделкою.
- У каструлі закип’ятити воду. Спочатку викладіть цибулю і моркву, варіть 15 хвилин.
- За закінчення часу всипте нарізану картоплю, посоліть і варіть ще хвилин 15.
- Додайте лавровий лист і поперчіть суп.
- В останню чергу викладіть рибу, перемішайте і продовжуйте варити суп до готовності картоплі.
- У кінці додайте рубану зелень і рибний суп можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!
