Смачний рибний пиріг з листкового тіста
Смачний рибний пиріг виходить на листковому тісті. Так випічка виходить хрусткою і рум’яної. Соковита начинка додасть їй яскравий смак і аромат. Подавайте як ситної закуски.
Час готування: 1 год
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 8
Склад:
- Тісто листкове – 500 гр.
- Риба консервована – 2 банки.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Рис – 2 ст. л.
- Цибуля порей – за смаком.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ч. л.
Процес приготування:
1. Листкове тісто ділимо на дві рівні частини.
2. Подрібнюємо цибулю і смажимо його на рослинному маслі.
3. В цей час приступаємо до розкочування листкового тіста.
4. Обмазуємо рослинним маслом деко.
5. Викладаємо сюди першу частину тіста.
6. З консерви зливаємо рідину. Рибу кладемо в загальну миску.
7. Відварюємо рис і обсмажуємо його трохи разом з цибулею.
8. На тісто викладаємо подрібнену рибу.
9. Далі кладемо рис з цибулею.
10. Цибуля порей подрібнюємо.
11. Посипаємо їм начинку.
12. Щільно закриваємо частування другою частиною тіста. Робимо невеликі проколи вилкою.
13. Готуємо страву 30 хвилин при температурі 200 градусів.
14. Рум’яну випічку обмазуємо вершковим маслом.
15. Рибний пиріг з листкового тіста готовий. Пробуйте!
