Салат “Коул слоу” без майонезу
Салат «Коул слоу» без майонезу вийде ніжнішим і легшим. Таке соковите частування можна подавати як гарнір до гарячих м’ясних або рибних страв. Приготувати його легко. Для цього використовуйте перевірений покроковий рецепт із фотографіями з нашої кулінарної збірки.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 300 гр.
- Морква – 150 гр.
- Сметана – 2 ст.
- Гірчиця – 1 год.
- Корінь хрону – 1 шт.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Овочі заздалегідь очищаємо та промиваємо.
Крок 2. Морквину натираємо на тертці або обробляють за допомогою овочерізки.
Крок 3. Капусту дрібно шаткуємо ножем або так само обробляємо овочечисткою. З’єднуємо обидва овочі в глибокій мисці.
Крок 4. Для заправки з’єднуємо в глибокій тарілці сметану, гірчицю, тертий корінь хрону, сіль та чорний мелений перець. Ретельно все перемішуємо.
Крок 5. Підготовленим соусом заливаємо наші овочі.
Крок 6. Добре все вимішуємо. Можна прибрати в холодильник перед подачею.
Крок 7. Салат “Коул слоу” без майонезу готовий. Подавайте до столу та спробуйте!
