Покроковий рецепт «Соняшнику» з крабовими паличками
Салати з крабовими паличками відрізняються своєю швидкістю приготування. Салат Соняшник з крабовими паличками мало того, що швидко готується, він ще і швидко з’їдається, тому що неймовірно смачний. А його оформлення ну просто вище всяких похвал, таке блюдо точно не залишиться без уваги оточуючих.
Склад:
- крабові Палички – 1 упаковка (250 р.).
- Чіпси круглої форми – 1 пачка.
- Кукурудза – 1 банку.
- Цибуля – 1 головка.
- Майонез – 1 упаковка.
- Сіль і чорний мелений перець – за смаком.
- Морква – 1 шт. середнього розміру.
- Яйця курячі – 2 шт.
Процес приготування:
1. Моркву очистіть за допомогою овочечистки, а потім промити від залишків бруду під проточною водою. Трохи обсушити за допомогою паперового рушника і натріть на крупній тертці.
2. Цибулю очистіть, сполосніть в холодній воді і нарубаєте дрібним кубиком.
3. Сковорідку поставте на сильний вогонь, і як слід, розжарте. Додайте 1-2 столові ложки рафінованої соняшникової олії і перекладіть на сковорідку терту моркву і нарізану цибулю. Зменшіть вогонь і обсмажте овочі до м’якості. Стежте, щоб вміст сковороди не підгоріло, для цього час від часу перемішуйте цибулю з морквою. Коли овочі будуть готові, перекладіть їх на тарілку для того, щоб вони швидше охололи.
4. Курячі яйця покладіть в невелику каструльку і залийте водою. Коли вода закипить, трохи зменшіть вогонь і варіть яйця близько 10 хвилин. Після варіння обов’язково покладіть зварені круто яйця в каструлю з холодною водою, інакше їх буде складно очистити від шкаралупи. Коли яйця охолонуть, почистіть їх і наріжте на невеликі шматочки.
5. Попередньо розморожені крабові палички наріжте дрібним кубиком.
6. У салатник потрібно викласти перший шар салату: половину засмажки з цибулі і моркви. Зверху покладіть ½ подрібнених яєць і покрийте всі тонкою сіточкою з майонезу.
7. Третім шаром потрібно додати дрібно нарізані крабові палички. Полийте їх зверху невеликою кількістю майонезу.
8. Четвертий і п’ятий шари: частина нарізаного яйця, а зверху – другу половину засмажки з цибулі і моркви. Промажте зверху майонезом.
9. З кукурудзи злити воду і викладіть її поверх усього салату. Салат практично готовий. Потрібно поставити його на холод для просочення години на 4. А коли ви вже будете подавати його на стіл, прикрасьте по колу чіпсами. Салат Соняшник з крабовими паличками готовий!
Приємного вам апетиту!
