Простий і смачний рецепт салату з копченою курячою грудкою і свіжим огірком
Огірок цій страві додає свіжості, а подавати його можна як в глибокій мисці, так і порційно, використовуючи для укладання шарів, на кожну тарілку окремо, кулінарне кільце. Важливо дати салату настоятися перед подачею, щоб майонез пройшовши крізь усі його верстви.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Курка копчена – 200 гр.
- Сир твердий – 150 гр.
- Яйце варене – 3 шт.
- Майонез – 150 гр.
- Зелень – 1 пучок.
- Огірок – 150 гр.
Процес приготування:
1. Куряче м’ясо розбираємо на волокна і укладаємо щільним шаром на дно страви або кулінарного кільця, якщо подача буде порційній.
2. З огірка можна зняти шкірку, якщо вона гірчить. Нарізаємо овоч соломкою, злегка віджимаємо і рівномірно розподіляємо по курячому м’ясу. Зверху наносимо шар майонезу.
3. Викладаємо досить товстим шаром тертий сир.
4. Слідом розподіляємо натерте або дрібно порзане яйце і промазуємо майонезом.
5. Зверху рясно посипаємо свіжою рубаною зеленню, даємо настоятися близько 30 хвилин і подаємо. Приємного апетиту!
