Салат з квасолею та консервованою кукурудзою
Салат з квасолею та консервованою кукурудзою – це ситна та поживна закуска, яка надовго позбавить вас від ненаситного почуття голоду та зарядить енергією на багато годин. Вся особливість цієї страви полягає в яскравому смаку маринованої цибулі.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 3-4.
Інгредієнти:
- Квасоля консервована – 240 гр.
- Кукурудза консервована – 280 грн.
- Цибуля – 150 гр.
- Оцет 6% – 3 ст.
- Вода – 3 ст.
- Олія – 3 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Ріпчасту цибулю «звільняємо» від лушпиння і ріжемо на тонке пір’я.
Крок 2. Цибулеві скибочки висипаємо в піалу і поливаємо оцтом і трьома столовими ложками води, розминаємо руками і залишаємо для просочення на 20 хвилин.
Крок 3. Після закінчення часу, зливаємо більшу частину маринаду і додаємо до цибулі консервовані складові: квасолю та кукурудзу.
Крок 4. Доповнюємо склад сіллю, чорним перцем та олією – перемішуємо.
Крок 5. Закуску сервіруємо та негайно приступаємо до дегустації. Смачного!
