Салат з кукурудзою та корейською морквою
Салат з кукурудзою та корейською морквою – це смачна закуска, яка вразить вас своїм пікантним, але водночас легким смаком, який закохує у себе з першої дегустації. Сухарики рекомендується вводити до складу перед самою подачею, щоб вони зберегли свою крихкість.
Час приготування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 1-2.
Інгредієнти:
- Кукурудза консервована – ½ банки.
- Ковбаса копчена/напівкопчена – 100 гр.
- Морква по-корейськи – 80 гр.
- Огірки – 1 прим.
- Хліб чорний – 1 скибочка.
- Майонез – до смаку.
- Олія соняшникова – для смаження.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. З скибочки хліба обрізаємо скоринки, а м’якоть ріжемо на кубики. Нарізку викладаємо в сковороду з розпеченою олією і при періодичному помішуванні обсмажуємо до утворення характерної скоринки.
Крок 2. Довільно подрібнюємо ковбасу.
Крок 3. У глибоку миску висипаємо кукурудзу, заздалегідь злив заливку, а також ковбаску.
Крок 4. Додаємо невеликі скибочки свіжого огірка та пікантну моркву (можна трохи віджати).
Крок 5. Засипаємо ароматні сухарики, присмачуємо сіллю та майонезом – ретельно перемішуємо.
Крок 6. Розподіляємо салат по порційним піалам і негайно подаємо до столу. Готуйте та отримуйте задоволення!
