Крабовий салат з куркою і кукурудзою
Страви, приготовані з додаванням крабових паличок, завжди виходять легкими, повітряними і шалено ароматними, але якщо поєднати цей компонент з куркою і консервованою кукурудзою – отримаємо новий вибух смаків, який напевно вам сподобається!
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 6.
Склад:
- М’якоть курки (відварна) – 200 гр.
- Кукурудза консервована – 200 гр.
- Палички крабові – 80 гр.
- Морква (варена) – 1 шт.
- Яйця (варені) – 2 шт.
- Огірок (свіжий) – 1 шт.
- Картопля (відварена в мундирі) – 1-2 шт.
- Цибуля зелена – ½ пучка.
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Крабові палички і м’ясо нарізаємо невеликими шматочками і перекладаємо в глибоку тару.
2. Картоплю, відварену в шкірці і яйця, очищаємо і ріжемо кубиком, також відправляємо в салатник.
3. Подрібнюємо варену моркву, огірок, з кукурудзи зливаємо сік – додаємо до решти компонентів.
4. В останню чергу в тару відправляємо дрібно нашатковану зелену цибулю і заправляємо все декількома столовими ложками майонезу.
5. Заправляємо салат сіллю за смаком і ретельно перемішуємо.
6. До столу подаємо відразу або даємо настоятися в холодильнику близько півгодини. Приємного апетиту!
