Салат з куркою, чорносливом, горіхами та виноградом
Свіжий і незвичайний салат з куркою і виноградом підкорить кожного, хто його спробує. Виноград краще вибирати без кісточок і не шкодувати майонезу, щоб він просочився як слід.
Час приготування: 25 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 6.
Склад:
- Салат листовий – 3-4 шт.
- Філе курки варене – 2 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Чорнослив – 100 гр.
- Горіх волоський – 150 гр.
- Виноград зелений без кісточок – 1 гроно.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Салатні листя промити і нарізати смужками середньої товщини або порвати руками. Укласти в посуд, в якій будуть подавати страву.
2. Куряче м’ясо нарізають брусочками, укладають на салатні листя, покривають майонезом і посипають крихтами з волоського горіха.
3. Зверху викладають шар тертого сиру, майонез і ще трохи горіхів.
4. Вимитий і нарізаний соломкою чорнослив розподілити поверх сиру, знову покрити майонезом і горіховою крихтою.
5. На наступному етапі викладають шар подрібнених яєць, промащують майонезом і посипають рештою горіхів.
6. Верхній шар – розрізані навпіл виноградини, які укладають щільно один до одного розрізом вниз. Салату дають просочитися і подають охолодженим. Приємного апетиту!
