Салат з кальмарами, яйцем і огірком
Салат з кальмарами, яйцем і огірком виходить ситним, але соковитим. Якщо Ви любите смачні та збалансовані по складу страви, то Вам слід спробувати цю чудову закуску. У свято і будень такий салат буде до речі.
Час приготування: 25
Час приготування: 25 хв
Порцій – 4-6
Склад:
- Кальмари – 500 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Огірки – 200 гр.
- Сіль – за смаком.
- Горошок консервований – 340 гр.
- Яйця курячі – 3 шт.
- М’ясо краба – 200 гр.
- Зелень – за смаком.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Тушки кальмарів очистіть, опустіть в киплячу воду і варіть 2-3 хвилини.
Крок 2. Потім остудіть кальмарів і наріжте тонкою соломкою.
Крок 3. Огірки помийте і наріжте тонкими брусками.
Крок 4. Крабове м’ясо наріжте невеликими кубиками.
Крок 5. Зелень промийте, просушіть і дрібно порубаєте ножем.
Крок 6. Курячі яйця варіть 10 хвилин від закипання, потім залийте холодною водою, остудіть, очистіть від шкаралупи і натріть на дрібній тертці.
Крок 7. У салатниці змішати всі інгредієнти подрібнені, також викладіть консервований горошок, посоліть і приправте за смаком.
Крок 8. Додайте в салат, майонез, перемішайте.
Крок 9. Подавайте салат в загальному блюді або порційно.
