Покроковий рецепт приготування салату з авокадо і манго
Іноді, чим незвичніше поєднання продуктів, тим смачніше і апетитніше виходить страва. Салат з авокадо і манго як раз такий варіант. У ньому поєднується поживність і яскравий аромат, солодкість і терпкість, ніжність та соковитість.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 35 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Авокадо – 1 шт.
- Кунжут – 2 гр.
- Мед – 1 ст. л.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Салат – 50 гр.
- Сіль – за смаком.
- Моцарелла – 50 гр.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Манго – 1 шт.
- Сік апельсиновий – 30 мл
Процес приготування:
1. Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку і наріжте м’якоть кубиками.
2. Манго також очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
3. Моцарелу дрібно наріжте.
4. Листя салату порвіть руками.
5. Всі інгредієнти подрібнені перекладіть в миску.
6. Приготуйте заправку. Змішайте мед, оливкова олія, лимонний і апельсиновий сік. Посоліть і приправте заправку за смаком.
7. Додайте заправку в салат, посипте кунжутом, перемішайте і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
