Салат зі смаженими печерицями та корейською морквою
Соковитий і смачний салат в домашніх умовах можна приготувати з печериць і корейської моркви. Така закуска яскраво доповнить обідній або святковий стіл. Спробуйте!
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Гриби печериці – 300 гр.
- Філе куряче – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Моркву-по корейськи – 300 гр.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо печериці і нарізаємо їх невеликими шматочками.
Крок 2. Обсмажуємо гриби в олії разом з подрібненою цибулею.
Крок 3. З’єднуємо обжарку з корейською морквою в глибокій мисці. Моркву можна розрізати.
Крок 4. Сюди ж відправляємо заздалегідь відварне і подрібнене куряче філе. Солимо заготівлю і поливаємо майонезом.
Крок 5. Розмішуємо апетитний салат, охолоджуємо його, ділимо на порції і подаємо до столу!
