Класичний вінегрет з вареним буряком
Вінегрет за класичним рецептом – це смачне і корисне блюдо для вашого столу. Його можна використовувати в якості легкого перекусу або подавати до столу з гарячими частуваннями.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Буряк – 5 шт.
- Морква – 5 шт.
- Картопля – 5 шт.
- Огірок солоний – 6 шт.
- Горошок консервований – 1 банку.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – за смаком.
Процес приготування:
1. Спочатку відварюємо овочі до готовності, після приступаємо до нарізки. Картопля розбираємо невеликими кубиками. Їх кладемо у велику миску.
2. Також чинимо і з вареною морквою.
3. В загальну миску викладаємо дрібні кубики буряків.
4. Доповнюємо масу консервованим горошком.
5. Подрібнюємо солоні огірки і також кладемо в загальну тарілку.
6. Солимо частування, поливаємо олією і перемішуємо.
7. Яскравий і поживний вінегрет з відвареної буряком готовий. Діліть на порції і подавайте до столу!
