Швидкий салат зі шпротами і зеленим горошком
Салат з шпротів з зеленим горошком зараз незаслужено забутий, але він простий у приготуванні і порадує вас своїм гарним смаком. Для повсякденного меню інгредієнти можна просто перемішати, а для святкової трапези їх укладають пошарово з просоченням шарів майонезом. Зелений горошок доповнить шпротный салат свіжістю, а гострота лука нівелюється майонезом.
Час приготування: 35 хвилин.
Час приготування: 35 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- Шпроти – 100 гр.
- Горошок зелений – 100 гр.
- Яйце варене – 4 шт.
- Цибуля – 1/2 шт.
- Сир голландський – 100 гр.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Очищаємо велику цибулину, половину її нарізаємо тонкими півкільцями і кладемо на невелику красиву салатницю. Покриваємо цибульну нарізку майонезній сіточкою.
Крок 2. Масло зі шпротів зливаємо і цілі рибки розкладаємо поверх лука.
Крок 3. Шпроти рівномірно засипаємо зеленим консервованим горошком і наносимо на нього тонкий майонезну сіточку.
Крок 4. У відварених круто яєць відокремлюємо білки від жовтків, білки подрібнюємо на крупній тертці, викладаємо рівним шаром поверх горошку і покриваємо майонезній сіточкою.
Крок 5. Сир подрібнюємо на крупній тертці і посипаємо його поверх білків. На сир також наносимо сіточку майонезу.
Крок 6. Жовтки подрібнюємо в дрібну крихту і засипаємо ними салат, але вже без майонезу.
Крок 7. Сформований салат зі шпротами і горошком декоруємо на свій розсуд і подаємо до столу. Приємного апетиту!
