Ніжні сердечка індички, запечені в духовці
Не знаєте, як краще приготувати сердечка індички, ми Вам підкажемо відмінний рецепт. Запечені в духовці сердечка виглядають вельми цікаво і апетитно, не кажучи вже про їх чудовому смаку.
Час готування: 4 години
Час приготування: 30 хв
Порцій – 3
Склад:
- Сердечка індички – 500 гр.
- Корінь імбиру – 10 гр.
- Часник – 2 зуб.
- соєвий Соус – 100 мл
- Соус Теріякі – 40 мл
- Оцет рисовий – 40 мл
- Вустерський Соус – 20 мл
- Масло оливкове – 20 мл
- Мед – 10 мл
- Перець червоний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Сердечка індички помийте, очистіть від пленочек і зайвого жиру.
Крок 2. Зубчики часнику очистіть від лушпиння і пропустіть через прес. З кореня імбиру зріжте верхній шар і натріть його на дрібній тертці.
Крок 3. Приготуйте маринад для сердечок. Змішайте в мисці подрібнені часник і імбир, червоний мелений перець, соєвий соус, рисовий оцет, оливкова олія, мед соус Теріякі і Вустерський соус.
Крок 4. У миску з соусом опустіть сердечка, перемішайте, затягніть миску харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 3 години. Потім нанизайте сердечка на дерев’яні шпажки.
Крок 5. Якщо ваша духовка має режим «Гриль», краще всього скористатися саме ним. В іншому випадку прогрійте духовку до 200 градусів і готуйте сердечка 20-25 хвилин. У такій оригінальній подачі сердечка будуть користуватися великим успіхом.
