Дуже смачна яблучна шарлотка з сиром в мультиварці
Приготувавши один раз шарлотку зі свіжими яблуками і сиром, і отримавши високий, пишний і ароматний десерт ви будете повторювати цей рецепт раз за разом. Доповнимо класичні інгредієнти ніжним сиром, готовий пиріг набуває шалено приємну текстуру.
Час готування – 1 ч. 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 7.
Склад:
- Сир – 150 гр.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Борошно – 1 склянка
- Розпушувач тіста – 7 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Яблука – 1 шт.
- Масло вершкове – 30 гр.
- Масло рослинне – 10 гр.
- цукрова Пудра – 1 ч. л.
- Саль – 1 щіпка.
- Ванілін – за смаком.
Процес приготування:
1. Замішуємо тісто: з’єднуємо просіяне борошно, яйце, цукровий пісок (залишаємо 2-3 столові ложки для посипання начинки), сіль і добре збиваємо міксером.
2. В отриману масу поступово вводимо просіяне борошно і розпушувач.
3. В окремій ємності змішуємо сир, залишки цукру і шматочок вершкового масла – розмішуємо до однорідної консистенції.
4. Чашу мультиварки змащуємо рослинним маслом і виливаємо половину тіста. Яблуко очищаємо від шкірки, ріжемо кубиками і ½ частину викладаємо на пшеничне масу.
5. Поверх фруктових шматочків розподіляємо сирну начинку.
6. Заливаємо сир залишками тіста і завершуємо «композицію» нарізаним яблуком.
7. Запікаємо шарлотку в мультиварці одну годину, включивши режим «Випічка».
8. Гарячий десерт обережно витягуємо з чаші і для прикраси посипаємо невеликою кількістю цукрової пудри. Приємного апетиту!
