Щука на сковороді – це просте і смачне частування для вашого домашнього столу. Щоб готова риба вийшла хрусткою і рум’яною, використовуйте перевірену кулінарну збірку з восьми апетитних рецептів приготування з покроковими фотографіями і докладним описом процесу. Смажену щуку можна подавати до столу з чорним хлібом, овочами і вашими улюбленими гарнірами.
Смажена щука в борошні на сковороді
Смажена щука в борошні на сковороді виходить хрусткою і рум’яної. Апетитний продукт можна подавати як ситного перекусу або як гаряча страва до сімейного обіду. Для приготування риби використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої кулінарної збірки.
Інгредієнти на
2 порц.
- Щука 1 шт.
- Сіль за смаком
- Борошно 2 ст. л.
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Очищаємо і промиваємо щуку.
- Нарізаємо її порційними шматочками рівної товщини.
- Кожен шматочок акуратно розрізаємо вздовж хребта. Солимо і залишаємо на 5 хвилин.
- Перекладаємо шматочки в тарілку з борошном.
- Добре обвалюємо заготовки в борошні.
- Викладаємо шматочки щуки, попередньо струсивши надлишок борошна, в сковороду, розігріту з рослинною олією.
- Обсмажуємо рибу з кожної сторони по 5-7 хвилин під кришкою. Після кришку прибираємо і даємо продукту трохи підсушитися протягом 5 хвилин.
- Смажена щука, у борошні на сковороді готова. Подавайте до столу і пригощайтеся!
