Простий і дуже смачний рецепт шоколадного бісквіта на кефірі
Серед такого різноманіття рецептів для приготування бісквіта можна знайти найкращий варіант для себе. Вельми незвичайний, але дуже вдалий шоколадний бісквіт вийде, якщо замішувати тісто на кефірі.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 8.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 1,5 склянки
- Масло рослинне – 1 ст.
- Цукор – 1 склянка
- Кефір – 1 склянка
- Какао – 5 ст. л.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Розпушувач для тіста – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. У миску налийте стакан кефіру і стільки ж олії, всипте склянку цукру і розбийте яйця.
2. Потім всипте какао і перемішайте всі інгредієнти.
3. Борошно з’єднайте з розпушувачем і просіяти через дрібне сито, додайте її в миску і ще раз добре перемішайте тісто.
4. Духовку розігрійте до 200 градусів. Тісто викладіть у форму і поставте в духовку. Запікайте бісквіт 40 хвилин, потім зменшіть температуру до 170 градусів і готуйте випічку ще 10 хвилин. Готовому дайте коржу охолонути і тільки потім вийміть з форми.
Приємного апетиту!
