Шпроти з салаки
Шпроти з салаки – це апетитну страву, яка приведе вас та всіх, хто спробує, в повний захват! Рибка, приготована таким чином, ідеально гармонує з скибочкою обсмаженого до хрускоту білого хліба. Обов’язково спробуйте, і ви залишитеся задоволені!
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 2-4.
Склад:
- Салака – 400 гр.
- Сіль – ½ ч. л.
- Чай чорний – 2 пакетика.
- Масло рослинне – 50 мл
- Перець чорний горошком – 10-15 шт.
- Лист лавра – 5-6 шт.
- Вода – 100 мл
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продуктовий набір.
Крок 2. Рибу чистимо, обрізаємо голови і виймаємо нутрощі разом з плівками – обполіскуємо всередині і зовні.
Крок 3. Укладаємо салаку спинками вгору на дно казана з товстими стінками.
Крок 4. Додаємо чайні пакетики, сіль і прянощі.
Крок 5. Заливаємо компоненти рослинним маслом.
Крок 6. Підливаємо воду і посуд поміщаємо на мінімальний вогонь.
Крок 7. Закриваємо казан кришкою і тушкуємо вміст протягом 20 хвилин після закипання.
Крок 8. Апетитна страва готуємо та подаємо до столу. Приємного апетиту!
