Смажена картопля з цибулею і морквою
Традиційний варіант приготування смаженої картоплі з цибулею і морквою. Ароматне частування порадує своєю поживністю. Можна подавати з іншими гарячими стравами або самостійно.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Картопля – 8 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Очищаємо і промиваємо ріпчасту цибулю та моркву.
2. Далі овочі дрібно ріжемо ножем. За бажанням, можна скористатися теркою.
3. Інгредієнти викладаємо в сковороду з олією. Готуємо пару хвилин до появи аромату. Стежимо, щоб овочі не підгоріли.
4. Доповнюємо обжарку тонкими часточками заздалегідь очищеного картоплі.
5. Солимо масу і акуратно перемішуємо. Смажимо до м’якості картоплі.
6. Соковите і ароматне блюдо готове. Розкладайте по тарілках, пробуйте і пригощайте гостей.
