Піджарка зі свинини з цибулею
Піджарка зі свинини з цибулею порадує своїм яскравим смаком і соковитістю. Таке апетитне частування можна подавати до столу з будь-якими гарнірами за смаком. Ваші близькі оцінять простий і смачний кулінарний варіант. Обов’язково спробуйте приготувати на нашу покрокового рецептом!
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Свинина – 1 кг
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Порошок імбиру – 1 ч. л.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
- Трави прованські – 1 ч. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Свинину відразу промиваємо та нарізаємо на порційні шматочки.
Крок 2. Очищаємо цибулю й ріжемо його тонкими півкільцями або четвертинками.
Крок 3. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Викладаємо сюди свинину.
Крок 4. Обсмажуємо до появи рум’янцю.
Крок 5. Доповнюємо свинину нарізаною цибулею. Зменшуємо вогонь до середнього.
Крок 6. Продовжуємо готувати до м’якості цибулі.
Крок 7. Посипаємо заготівлю сіллю, меленим імбиром, чорним меленим перцем і прованськими травами.
Крок 8. Перемішуємо і смажимо до готовності м’яса близько 20-25 хвилин.
Крок 9. Піджарка зі свинини з цибулею готова. Можна пробувати чи подавати до столу з гарніром.
