Свинина з цибулею та сметаною на сковороді
Свинина з цибулею та сметаною на сковороді нікого не залишить байдужим. Таке смачне і поживне блюдо стане відмінним рішенням для сімейного обіду або вечері. Для приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями.
Час приготування – 45 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- М’якоть свинини – 1 кг
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Сметана – 400 гр.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Кріп – за смаком.
- Борошно – 1 ст. л.
- Розмарин – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Вода – 0,5 склянки
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Свинину ріжемо невеликими шматочками.
Крок 3. Розігріваємо сковороду з вершковим маслом.
Крок 4. Викладаємо сюди м’ясо з подрібненою цибулею. Солимо і перчимо за смаком.
Крок 5. Вливаємо до м’яса воду, додаємо сметану, подрібнений кріп і розмарин. Перемішуємо і готуємо близько 10-15 хвилин.
Крок 6. Всипаємо в масу борошно, перемішуємо і тушкуємо пару хвилин до загустіння соусу.
Крок 7. Смажена свинина з цибулею і сметаною готова. Подавайте до столу, доповнивши свіжим ароматним кропом.
