Баклажани з часником, сиром і помідорами на сковороді
Баклажани з часником, сиром і помідорами на сковороді виходять дуже соковитими і яскравими за смаком. Подавайте апетитне частування як самостійну закуску до святкового або домашнього столу. Для приготування беріть на замітку перевірений покроковий рецепт.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Баклажани – 2 шт.
- Помідори дрібні – 5 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Сир твердий – 50 гр.
- Майонез – за смаком.
- Петрушка – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 30 мл
Процес приготування:
Крок 1. Побалуйте себе і близьких смачною закускою – баклажанами з часником, сиром і помідорами на сковороді. Для цього баклажани промиваємо, нарізаємо кільцями, солимо і перчимо за смаком.
Крок 2. Промазуємо сковороду рослинною олією. Обсмажуємо на ньому баклажани до рум’янцю з обох сторін.
Крок 3. Помідори промиваємо і також ріжемо кружальцями.
Крок 4. Обсмажені баклажани промазуємо заправкою з майонезу і подрібненого часнику.
Крок 5. Викладаємо сюди кружечки помідорів.
Крок 6. Посипаємо заготовки тертим сиром.
Крок 7. Прикрашаємо листочками зелені.
Крок 8. Баклажани з часником, сиром і помідорами на сковороді готові. Подавайте до столу і пробуйте!
