кільцями Кабачки на сковороді з часником, помідорами і майонезом
кільцями Кабачки на сковороді з часником, помідорами і майонезом являють собою дивовижну закуску. Блюдо підійде для будь-якого випадку – від повсякденного вжитку до святкових заходів. Приготування частування займе не більш півгодини.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Кабачки – 2 шт.
- Сіль – щіпка.
- Масло рослинне – для смаження.
- Помідори – 2 шт.
- Часник – 2-3 зубчики.
- Майонез – за смаком.
- Зелень кінзи – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Відразу ж ставимо розігріватися сковорідку. Кабачки добре промиваємо і витираємо. Нарізаємо круглими кільцями. Посипаємо сіллю, при бажанні присмачуючи улюбленими спеціями.
Крок 2. У гарячу сковорідку наливаємо олію і даємо прогрітися. Викладаємо на нього кабачкові кружечки. Смажимо з обох сторін до привабливого відтінку. Готовність можна перевірити, проколів виделкою або ножем.
Крок 3. Обсмажені овочі розкладаємо по страві для подачі.
Крок 4. Очищений часник тиснемо через часникодавку і промазуємо кожен кабачковий кружечок. Присмачую майонезом.
Крок 5. Томати промиваємо.
Крок 6. Ріжемо на сегменти. Кінзу обполіскуємо і дрібно рубаємо. На майонезний шар кладемо нарізану томат.
Крок 7. Присмачую часником і майонезом.
Крок 8. Поверх майонезу посипаємо рубаною кінзою. Презентуємо яскраве частування. Приємного апетиту!
