ПП дієтичне кабачки кільцями на сковороді
ПП дієтичне кабачки кільцями на сковороді готуються простіше простого. Приготування закуски відбувається на сковороді-гриль за короткий час, за рахунок чого кабачки не встигають ввібрати багато олії. Кабачки можна доповнити шматком смаженого м’яса або риби. Відмінний варіант для дієтичного вечері.
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порції – 3
Склад:
- Кабачки – 400 гр.
- Сіль – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 10 мл
- Спеції – 1-2 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Промиті кабачки витираємо насухо.
Крок 2. Зрізаємо хвостики, а потім ріжемо кільцями. Товщина не повинна перевищувати 1 сантиметр.
Крок 3. Овочеву нарізку вивантажуємо в миску і посипаємо спеціями. перемішавши, даємо настоятися чверть години. Якщо утворюється рідина, зливаємо її.
Крок 4. Прогрів сковорідку-гриль, збризкуємо рослинним маслом. Укладаємо мариновані овочі і обсмажуємо при сильній температурі до рум’яності.
Крок 5. Коли одна сторона підрум’яниться, перевертаємо на інший бік.
Крок 6. Смажені кабачки подаємо окремо або доповнюємо смаженим м’ясом і томатами. Прикрашаємо зеленню і кличемо близьких на дегустацію. Приємного апетиту!
