Сметанний торт з желатином
Сметанний торт з желатином нікого не залишить байдужим. Такий десерт підійде як для домашнього чаювання, так і для святкового меню. Ласощі порадує ніжним смаком, привабливим зовнішнім виглядом і нескладним кулінарним процесом. Спробуйте!
Час готування – 3 години 30 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 8
Склад:
- Сметана 25% – 500 гр.
- Желатин – 25 гр.
- Цукор – 1 склянка
- Вода – 0,5 склянки
- Ягоди – за смаком.
- Фрукти – за смаком.
- Бісквіт – 300 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Першим ділом перемішуємо желатин з водою, залишаємо для набухання.
Крок 2. Промиваємо фрукти і ягоди за смаком, нарізаємо їх невеликими шматочками.
Крок 3. Бісквіт нарізаємо кубиками.
Крок 4. Для крему змішуємо сметану з цукром. Збиваємо до однорідності. Желатин підігріваємо на водяній бані і вливаємо в сметанную масу. Перемішуємо.
Крок 5. Глибоку миску устеляємо харчовою плівкою.
Крок 6. На дно викладаємо частину фруктів і ягід.
Крок 7. Далі кладемо шматочки бісквіта.
Крок 8. Поливаємо сметанним кремом.
Крок 9. Повторюємо шари, поки не закінчаться всі інгредієнти. Прикриваємо поверхню краями плівки і прибираємо заготовку в холодильник для застигання на три години. Після акуратно перевертаємо і витягаємо з форми.
Крок 10. Сметанний торт з желатином готовий. Пробуйте!
