Тісто для піци – універсальна ідея для багатьох господинь. Адже домашня основа набагато смачніше і апетитніше магазинної. Кулінарна ідея стане в нагоді для нескладного і ситного перекусу. Тому беріть на замітку готові кулінарні ідеї з покроковим описом процесу і фотографіями. Порадуйте себе і своїх близьких!
Тонке тісто для піци, як у піцерії в домашніх умовах
Тонке хрустке тісто як у піцерії можна приготувати в домашніх умовах. Процес здивує вас своєю простотою, а результат порадує смаком і якістю. Ідеально для сімейних кулінарних ідей.
Інгредієнти на
0.5 кг.
- Борошно пшеничне 330 гр.
- Вода 200 мл
- Сухі дріжджі 5 гр.
- Сіль ½ ч. л.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Цукор-пісок 2 ч. л.
Процес приготування:
- Як приготувати тісто для піци в домашніх умовах? У тарілку насипаємо сухі дріжджі, цукор, заливаємо їх трьома столовими ложками теплої води і розмішуємо. Даємо настоятися 15 хвилин. За цей час дріжджі активуються.
- До дріжджам просіваємо борошно з сіллю. Доливаємо воду, що залишилася. Замішуємо Руками тісто в однорідний м’який ком.
- В грудці робимо поглиблення і наливаємо в нього оливкову олію.
- Вимішуємо тісто з маслом до однорідності і кладемо в тарілку, накриваємо харчовою плівкою і наполягаємо близько години в теплому місці. Цього часу достатньо, щоб тісто піднялося.
- Готове тісто посипаємо невеликою кількістю борошна, щоб воно не прилипало до рук. Розкочуємо качалкою в акуратну тонку основу.
- Тонке тісто для піци як у піцерії готово. Можна використовувати тісто, як основу для випікання піци.
